Запеканка с фрикадельками и грибами.
Запеканка с фрикадельками и грибами.
Сейчас я вам расскажу вкуснейший рецепт запеканки с фрикадельками и грибами, автор этого рецепта Эльвина. Ну что поехали...
Ингредиенты для запиканки:
Картошка- 800 гр.
грибы-400 гр. или 2 баночки шампиньонов.
150 гр. помидорок черри или 1 большой помидор порезать кубиком.
500 гр. фарша.
1 яйцо.
соль.
перец.
1 ст.л. растительного масла.
1 луковица.
пучок петрушки.
150 гр. тёртого сыра.
250 гр. сливок.
2 желтка.
1 ложка муки.
Способ приготовления:1)Картошку почистить, грибы протереть влажной салфеткой. Всё порезать
шайбами, помидоры порезать на пополам, фарш посолить, поперчить,
перемешать с яйцом, накатать фрикадельки.
2)Включить духовку на 180 гр. Пока она разогревается, обжарим в масле
фрикадельки, добавим лук, грибы, помидоры и пожарим ещё немного.
Картошку нужно подсолить и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Сверху выложить фрикадельки с грибами. Перемешать желтки со сливками, добавить
1 ложку муки, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, затем добавить натёртый сыр, посолить и поперчить, потом залить картошку. Запекать в духовке
50 - 60 мин.
Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.
