Закуска «Камыши»

09.12.2013
Автор:
Сиволап Ольга

Закуска «Камыши»

Закуска «Камыши»

Представляю вашему вниманию необычную закуску из куриного филе в виде камышей. Такая закуска будет эффектно смотреться на столе и удивит гостей.

Для приготовления закуски в виде камышей потребуется:

  • 400 гр. куриного филе
  • 100 гр. твёрдого сыра
  • Зелёный лук (в начинку и для украшения)
  • Укроп (зелень)
  • 1 куриное яйцо
  • Соль
  • Сухари панировочные (ржаные)
  • Оливковое масло.

Способ приготовления:

Куриное филе нарезаем пластинами, отбиваем и солим с обеих сторон.

Закуска «Камыши»

Закуска «Камыши»

Готовим начинку : сыр натираем на мелкой или средней тёрке, мелко нарезаем укроп и зеленый лук, ингредиенты соединяем в чашке, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем. Начинка готова!

Закуска «Камыши»

Закуска «Камыши»
Начинку выкладываем на куриные отбивные по всей длине.

Закуска «Камыши»

Сворачиваем в рулетики и закрепляем маленькими шпажками.

Закуска «Камыши»

Каждый рулетик из курицы с начинкой нужно обмакнуть в оливковое масло и обвалять в панировочных сухарях.

Закуска «Камыши»

Закуска «Камыши»

Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выкладываем в форму для запекания и выпекаем в духовке, разогретой до 180 -190 градусов, в течении 20-25 минут.

Закуска «Камыши»

С запечённых куриных рулетиков аккуратно убираем шпажки. Рулетики можно подать к столу,выложив на блюдо с зеленью и овощами.

Закуска «Камыши»

А можно оформить в виде камышей. Для этого нужны деревянные длинные шпажки и перья зелёного лука.

Закуска «Камыши»

Длинные шпажки оформляем перьями зеленого лука и прикрепляем рулетики.

Закуска «Камыши»

Куриные рулетики с начинкой в виде камышей подавать в вазе.

Закуска «Камыши»
Приятного аппетита!

Автор: Лана Стар.

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое