Закуска из свеклы «Я подарю тебе звезду»

23.04.2014
Автор:
Сиволап Ольга

Закуска из свеклы «Я подарю тебе звезду»

Закуска из свеклы

Сегодня мы приготовим с вами вкусную закуску из свеклы с рыбой в виде звёзд, такую закуску можно приготовить на любой праздничный стол, а так же на романтический ужин.

Для приготовления закуски понадобится:

  • 1 свекла
  • 2 куриных яйца
  • 30 гр. сливочного масла
  • Зелень укропа
  • Соль по вкусу
  • 120 гр. филе малосольного лосося (или филе малосольной сельди) -
  • Клюква или лимон для украшения.

Способ приготовления:

Свеклу отвариваем, очищаем и нарезаем на пластины толщиной примерно 5  мм.

Закуска из свеклы

Берем формочку в виде звездочки и с помощью нее вырезаем звёздочки.

Закуска из свеклы

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, измельчаем, добавляем мелко нарезанный укроп и кусочки сливочного масла комнатной температуры, солим и тщательно перемешиваем.

Закуска из свеклы

Закуска из свеклы

Закуска из свеклы

Филе малосольного лосося или филе малосольной сельди нарезаем на мелкие кусочки.

Закуска из свеклы

Форму в виде звезды, которой вырезали звездочки из пластин варёной свеклы заполняем яичной массой, утрамбовываем, переносим на свеклу и аккуратно убираем форму.

Закуска из свеклы

Сверху кладём кусочки рыбы, украшаем клюквой или ломтиком лимона, посыпаем измельченной зеленью. Закуска готова!

Закуска из свеклы
Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар.

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое