Закуска из баклажанов.

16.10.2012
Автор:
Сиволап Ольга

Закуска из баклажанов.

Мы в предыдущей темы уже познакомились с Екатериной Овчаренко и ее вкусным творожным десертом.
Сегодня по рецепту Екатерины мы приготовим вкусную закуску из баклажан.

Для закуски из баклажан нам понадобиться:

1 - два баклажана
2 - сыра 150 гр.
3 - 2 зубчика чеснока
4 - майонеза 100 гр.
5 - помидоры 2 - 3 шт.
6 - соль
7 - перец
8 - петрушка
9 - подсолнечное масло

Баклажаны разрезаем вдоль на тонкие ломтики и замочить на два часа в соленой воде. Полежав в воде с них уйдет горечь. Затем обжариваем их на масле. Чеснок пропускаем через чесночницу, смешиваем с майонезом и добавляем перец. Полученной массой смазываем баклажаны. Сыр натереть на мелкой терке и выложить на каждый ломтик. Затем сворачиваем в виде ножки грибочка. Помидоры разрезаем на 2 части если они  небольшие, а если крупные то на 4 части и делаем из них шапочки, майонезом нарисуем точки и украшаем петрушкой.
Все закуска из баклажан готово.


Приятного аппетита.

TEXT.RU - 100.00%

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:  
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое