Закуска из баклажанов.
Закуска из баклажанов.
Мы в предыдущей темы уже познакомились с Екатериной Овчаренко и ее вкусным творожным десертом.
Сегодня по рецепту Екатерины мы приготовим вкусную закуску из баклажан.
Для закуски из баклажан нам понадобиться:
1 - два баклажана
2 - сыра 150 гр.
3 - 2 зубчика чеснока
4 - майонеза 100 гр.
5 - помидоры 2 - 3 шт.
6 - соль
7 - перец
8 - петрушка
9 - подсолнечное масло
Баклажаны разрезаем вдоль на тонкие ломтики и замочить на два часа в соленой воде. Полежав в воде с них уйдет горечь. Затем обжариваем их на масле. Чеснок пропускаем через чесночницу, смешиваем с майонезом и добавляем перец. Полученной массой смазываем баклажаны. Сыр натереть на мелкой терке и выложить на каждый ломтик. Затем сворачиваем в виде ножки грибочка. Помидоры разрезаем на 2 части если они небольшие, а если крупные то на 4 части и делаем из них шапочки, майонезом нарисуем точки и украшаем петрушкой.
Все закуска из баклажан готово.
Приятного аппетита.
Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.
