Вкусные роллы из песочного теста.

01.04.2013
Автор:
Сиволап Ольга


Вкусные роллы из песочного теста.

Вкусные роллы

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные роллы из песочного теста с начинкой, а подскажет и покажет как их приготовить Елена Функ. Начинку можно делать любую, на ваш вкус. Елена сделала начинку из рыбной консервы.

 

Ингредиенты для роллов:
1 - Мука 2,5 ст.
2 - Яйцо 1 шт.
3 - Сливочное масло 170 гр.
4 - Соль 0,5 ч.л.
5 - Сахар 2 ч.л.
6 - Холодная вода 3 ст.л.
7 - Разрыхлитель 0,5 ч.л.

 

Ингредиенты для начинки:
1 - Консерва (тунец) 1 банка.
2 - 1 пучок зеленого лука.
3 - 1 пучок петрушки
4 - Перец болгарский 2 шт.
5 - Майонез 1 ст.л.

 

Способ приготовления роллов:
Сначала приготовим тесто для роллов. Берем муку добавляем в нее соль, сахар, разрыхлитель. Масло должно быть холодное, его нужно порезать и тоже добавим в муку, также добавляем яйцо и воду. Все хорошо перемешиваем и собираем в шар, если будут небольшие кусочки масла, это не страшно. В дальнейшем они придадут тесту слоеность. Теперь убираем тесто в холодильник примерно на один час, если тесто получилось немного сухое, то можно добавить немного воды. Вот такое тесто должно получится.

Вкусные роллы

Пока тесто доходит, мы тем временем приготовим начинку для роллов:
Начинку можно приготовить на ваше усмотрение и желание, ее можно сделать как сладкую так и острую и т.д.
Берем зеленый лук, петрушку, перец и измельчаем все в блендере или режем ножом.

Вкусные роллы

Открываем консерву, сливаем с нее сок и растолчем. Все ингредиенты смешиваем, добавляем туда еще тертый сыр, майонез и немного посолим.

Вкусные роллы

Посыпем на стол муку и начинаем раскатывать тесто в квадратик примерно 40 на 40 см. Затем его делим на части и опять раскатываем примерно 20 на 40 см.

Вкусные роллы

Теперь выкладываем готовую начинку на тесто и скручиваем в рулет.

Вкусные роллы

Затем его нужно поделить на 6 частей. На каждом ролле вверху нужно сделать два надреза.

Вкусные роллы

Желток разведем в воде и смажем роллы им. Все остается поставить в разогретую до 190 гр. духовку минут на 20.

Вкусные роллы

Вкусные роллы

Все, вкусные роллы готовы. Приятного аппетита.

автор

Чтобы сохранить свое здоровье и продлить жизнь, мы должны употреблять чистую воду. Думаю каждый из нас, хоть раз но задумывался о этом.
Подробную информацию о качестве и доставке воды, вы сможете посмотреть тут.

Если вам понравилась статья, будем рады если вы поделитесь этой статьей с друзьями.
TEXT.RU - 100.00%

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:  
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое