Вкусная закуска из мяса

20.10.2014
Автор:
Сиволап Ольга

Вкусная закуска из мяса

Вкусная закуска из мяса

Сегодня мы приготовим необычную горячую закуску из мяса с грибами в слоеном тесте. Мясо получается сочным с ароматными грибами в нежном слоеном тесте. Такая закуска подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления закуски:

400 гр. мякоти говядины.
соль и молотый черный перец по вкусу.
400 гр. слоеного теста.
1 репчатый лук.
300 гр. шампиньонов.
3 ст. л. растительного масла.
1 яичный желток.

Приготовление закуски:

Мякоть говядины солим и перчим.

Вкусная закуска из мяса

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, обжариваем мясо со всех сторон и перекладываем на блюдо.

Вкусная закуска из мяса

Грибы и репчатый лук мелко нарезаем, 2-3 шампиньона нарезаем тонкими пластинками, обжариваем на растительном масле, на котором обжаривали мясо, солим и перчим по вкусу.

Вкусная закуска из мяса

Берём слоеное тесто (любое на ваш вкус дрожжевое или бездрожжевое),размораживаем, раскатываем в 2 раза больше, чем кусок мяса. На край пласта теста кладем половину обжаренных грибов с луком. На обжаренные грибы с луком кладем обжаренное мясо,сверху выкладываем остальные обжаренные грибы с луком.

Вкусная закуска из мяса

Вкусная закуска из мяса

Хорошо скрепляем края теста и смазываем яичным желтком, сверху на слоеное тесто кладем обжаренные грибы пластинками.

Вкусная закуска из мяса

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем мясо в слоеном тесте и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течении 40 минут. При запекании нужно следить, чтобы слоеное тесто не подгорело, при необходимости накрыть фольгой.

Вкусная закуска из мяса

Вкусная закуска из мяса

Запеченное мясо в слоеном тесте нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу горячим на листьях салата.

Приятного аппетита!

Вкусная закуска из мяса

Благодарим автора за замечательный рецепт приготовления очень вкусной, горячей закуски из мяса в слоеном тесте.

Автор : Ольчик

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое