Свиной стейк в апельсиновом маринаде.
Свиной стейк в апельсиновом маринаде.
Дорогие друзья, сегодня мы с вами приготовим вкусный свиной стейк, а поможет нам справится в этом Елена Функ.
Ингредиенты для свиного стейка:
1 - Свинина 1 кг.
2 - Соль по вкусу.
3 - Перец черный молотый по вкусу.
4 - Оливковое масло 2 ст.л.
5 - Три зубчика чеснока.
6 - Горчица 1 ст. ложка.
7 - Сок апельсиновый с одного апельсина.
8 - Лук репчатый 1 шт.
9 - Мед 1 - 2 ст.ложки.
10- Соевый соус около двух столовых ложек.
11- Любимые специи на ваш вкус.
Теперь приготовим маринад для нашего стейка:
Берем апельсиновый сок + чеснок + соус + мед + масло + горчица + соль и специи, все ингредиенты смешиваем в пиалке. Теперь очень мелко крошим лук и отжимает его через марлю получая сок. Можно лук пропустить через блендер и готовую массу добавляем к нашему маринаду. Хорошо перемешиваем и подогреваем в микроволновке или на паровой бане.
Берем мясо и укладываем его в любую посудину и поливаем сверху на каждый слой.
Теперь убираем мясо чтобы оно замариновалось на холод часа на три.
После этого обжариваем с каждой стороны примерно 4 минуты.
Если кусочек потолще то прожариваем минут пять. Все. Приятного аппетита...
Будем рады если вы поделитесь своими рецептами на сайте...
Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.
