Суфле из лосося и крабовых палочек

18.01.2016
Автор:
Сиволап Ольга

Суфле из лосося и крабовых палочек.

Суфле из лосося и крабовых палочек

Добрый день дорогие друзья, сегодня мы с вами приготовим необычное и вкусное суфле из лосося и крабовых палочек. Суфле получается яркое и сытное блюдо. Такое блюдо подойдет на любой праздник или просто на ужин. Суфле из лосося готовится из полезных продуктов, поэтому будет не только вкусное но и полезное.

Ингредиенты для приготовления суфле:

* Крабовые палочки - 200 гр.
* Лосось - 200 гр.
* Яйцо - 1 шт.
* Сметана - 2 столовых ложки.
* Сливки - 100 гр.
* Соль.
* Перец черный.
* Спаржа - 100 гр.
* Апельсин - 1 шт.
* Масло сливочное - 20 гр.
* Икра красная - 1 чайная ложка.

Приготовления суфле из лосося и крабовых палочек:
Для приготовления с начало берем лосось, и измельчаем его в блендере.

Суфле из лосося и крабовых палочек

Затеи берем спаржу и часть нарезаем, и кладем к лососю. А оставшаяся часть еще пригодится.

Суфле из лосося и крабовых палочек

Теперь кладем к лососю яйцо, сливки, сметану, перец и соль. И все измельчаем.

Суфле из лосося и крабовых палочек

После того как измельчили массу из лосося, режем крабовые палочки и тоже измельчаем, но не сильно, чтобы кусочки палочек остались.

Суфле из лосося и крабовых палочек

Берем глубокую тарелку и кладем на нее пергамент. Кладем на него суфле и спаржу по бокам. И отправляем в разогретую духовку до 140 градусов, на 20 минут.

Суфле из лосося и крабовых палочек

Пока суфле запекается, приготовим апельсиновый соус. Снимаем с апельсина цедру.

Суфле из лосося и крабовых палочек

Выжимаем сок апельсина и ждем пока жидкость уменьшится.

Суфле из лосося и крабовых палочек

После того как жидкость уменьшилась, добавляем масло и хорошо размешиваем.

Суфле из лосося и крабовых палочек

Теперь достаем суфле, и вынимаем его из формы. Кладем его на блюдо и вокруг поливаем готовым соусом. Приятного вам аппетита!

Суфле из лосося и крабовых палочек

Суфле из лосося и крабовых палочек

Благодарим автора за вкусный и интересный рецепт, ждем новых и необычных рецептов.
Автор: Ольчик.

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:   ,
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое