Шоколадный мусс.
Шоколадный мусс.
Надежда Юрикова поделилась с нами очень вкусным и простым рецептом шоколадного мусса. Шоколадный мусс получается легкий и воздушный, а делается он очень просто и легко.
Ингредиенты для шоколадного мусса:
1 - Горький шоколад 100 гр.
2 - Яйца 3 шт.
3 - 1 п. ванилина.
4 - Щепотка соли.
5 - Сахар 1 ч.л.
6 - Орешки.
Способ приготовления:
Шоколад растапливаем на водяной бане, можно в микроволновке.
Желтки отделяем от белков и взбиваем их с ванилином и сахаром (если любите послаще, если нет сахар можно не добавлять). Они побелеют и увеличатся в объеме.
Белки взбиваем до устойчивых пиков, добавляем в них щепотку соли.
Теперь смешиваем шоколад и желтки вместе, только шоколад должен быть остывший.
Аккуратно вмешиваем в два захода белки, перемешивая их снизу вверх.
Разливаем по бокалам, добавляем орешки и убираем в прохладное место (холодильник) чтобы наш шоколадный мусс остыл. Вы только посмотрите какой нежный и пористый получился мусс.
Надежда просто рекомендует приготовить его всем любителям шоколада.
Из этих ингредиентов у вас получится два бокала вкусного шоколадного мусса.
Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.
