Шоколадно-миндальный торт.
Шоколадно-миндальный торт.
Ингредиенты для шоколадно-миндального торта :
1 - 200 гр. сливочного масла.
2 - 4 ст. ложки сахара.
3 - 1 пакетик ванильного сахара.
4 - два яйца.5 - 200 гр. сметаны.
6 - 4 стакана муки.
7 - 1 пакетик разрыхлителя.
8 - 3 ст. л. молотого миндаля.
Ингредиенты для крема:
1 - 600 гр. сметаны.
2 - 1 банка вареной сгущенки.
3 - 2 пакетика ванильного сахара.
4 - Сахарная пудра 0,5 стакана
Крем для украшения:
1 - 250 мл. сливок раст.
2 - 150 гр. шоколада.
3 - 50 гр. масла сливочного.
Растираем масло с сахаром и добавляем ванилин. Взбиваем добавляя по одному яйцу и все остальные ингредиенты. Теперь перемешиваем муку с разрыхлителем и замешиваем нежное тесто. Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на несколько часов.Затем тесто делим на 8 частей. Теперь берем один кусочек теста, а остальные убираем опять в холодильник.Выкладываем на бумагу для выпечки тесто накрываем его пленкой и раскатываем его очень тонко нужного размера и диаметра. Выпекаем пару минут при 200 гр. У Елены вышло восемь коржей. Коржи получаются очень хрупкие и хрустящие, но это пусть вас не пугает. Когда коржи пропитаются они станут нежные и мягкие.Готовые коржи обрезаем чтобы они были ровные и красивые.
Готовим крем:
Просто все ингредиенты взбиваем вместе. Собираем торт и смазываем коржи кремом. Можно положить еще орехи молотые обжаренные, но это по вашему желанию..
Верх Елена не смазывала кремом, а украсила шоколадным кремом.
Шоколадный крем:
Растительные сливки смешиваем с темным шоколадом и ставим на несколько часов в холод... Затем взбиваем добавляя масло мягкое.
Украшаем : сначала бока обмазываем кремом, затем выдавливаем из мешочка круглые шарики и ложкой другой стороной делаем такие мазки. можно украсит миндальными лепестками...Приятного аппетита!
Буду рада если вы оставите комментарий к этой статье.
Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.
