Сэндвичи для детей

16.07.2015
Автор:
Сиволап Ольга

Сэндвичи для детей

Сэндвичи для детей

Добрый день дорогие друзья. Сегодня мы научимся с вами готовить вкусные, красивые и оригинальные сэндвичи для детей. Сэндвичи готовятся очень быстро и легко, а главное вкусно. Сэндвичи также называют закрытыми бутербродами. Бутерброд назван так в честь Джона Монтэгью 4-ого графа Сэндвического, изобретателя сэндвича. Граф изобрёл этот сэндвич, чтобы дёшево питаться им во время работы. Сэндвич готовится просто, берём два кусочка хлеба или булочки и кладём между ними начинку. Начинкой может служить мясо, рыба, овощи и зелень. Начинки не должно быть слишком много, она должна быт в меру, а иначе при приёме пище она будет вываливаться. После приготовления сэндвича, его можно завернуть в плёнку или фольгу, чтобы сэндвич пропитался вкусной начинкой. Также сэндвичи подойдут если вы отправляетесь на пикник со своими детьми или друзьями.

Для приготовления сэндвичей нам понадобится:

* 100 мл. молока.
* 100 мл. воды.
* 1,5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей.
* 1 ч.л. сахара.
* Пару зубчиков чеснока.
* Соль по вкусу.
* Растительное масло 1,5 ст.л. в тесто и пол ложки для смазывания противня.
* Примерно 2,5 – 3 стакана муки.
* 1 яичный желток.
* Кунжут (семена).
* Гвоздика (для украшения).
* 250 гр. куриного филе.
* 250 гр. мякоти говядины.
* 1 репчатый лук.
* 1 средний помидор.
* Листья салата.

Способ приготовления сэндвичей:
Сэндвичи можно приготовить как писалось выше из готовых булочек, но также можно испечь булочки самим. Тогда наши сэндвичи получатся намного вкуснее. С начало мы с вами приготовим тесто. Нужно смешать воду с молоком, подогреть, а затем добавить дрожжи и один стакан сахара. Тщательно и хорошо всё перемешиваем. После того как перемешали необходимо добавить 1/3 стакана муки и опять всё хорошо перемешать.

Сэндвичи для детей

Теперь возьмём салфетку и накроем ей тесто примерно на 10-15 минут, и поставим его в тёплое место.

Сэндвичи для детей

После того как наше тесто постояло, нам нужно добавить две ложки растительного масла, ещё муки и соли по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешаем. Затем кладём тесто в глубокую чашку и ставим на один час в теплое место.

Сэндвичи для детей

Пока тесто стоит, мы приготовим колбасу для начинки сэндвича. Возьмём говядину и куриное филе, также берём репчатый лук и чеснок, очищаем их. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку два раза. Солим наш готовый фарш и хорошо перемешиваем.

Сэндвичи для детей

Для изготовления колбасы нам понадобится пакет для запекания. На край пакета ложем готовый фарш.

Сэндвичи для детей

Берём краешки пакета сворачиваем их и завязываем.

Сэндвичи для детей

В форму наливаем немного воды, и затем выкладываем туда нашу готовую колбасу. Ставим колбасу в духовку на 40-45 минут, при 170-180 градусов. Освобождаем готовую колбасу от пакета и ставим её охладить.

Сэндвичи для детей

За то время пока мы готовили колбасу тесто должно увеличиться в два раза.

Сэндвичи для детей

Так как мы будем готовить два вида сэндвичей, одни в виде лягушек, вторые в виде черепашек, мы разделим тетсо на шесть равных частей. У нас получится три булочки в виде черепашкек и три булочки в виде лягушек.

Сэндвичи для детей

Для того чтобы сделать лягушек нам понадобится три части теста. От каждой большой части теста, отделяем по два маленьких кусочка и лепим из них шарики.

Сэндвичи для детей

Берём большую часть теста и делаем в ней два небольших углубления.

Сэндвичи для детей

На большие части теста кладём наши маленькие шарики.

Сэндвичи для детей

Для сэндвичей в виде черепашек нам понадобится большая часть теста, от которой нужно отделить пять маленьких частей, четыре должны быть одинаковые, это будут лапки, а одна побольше это будет голова.

Сэндвичи для детей

Берём большие части теста, из которых будем делать черепашек и слегка их прижимаем, а из остальных пяти частей делаем конусы.

Сэндвичи для детей

Прикрепляем лапки и голову нашей черепашки из маленьких частей теста к большой.

Сэндвичи для детей

Затем берём противень и смазываем его растительным маслом, выкладываем заготовки сэндвичей на него.

Сэндвичи для детей

Нужно каждый сэндвич смазать яичным желтком, это придаст сэндвичам яркий и блестящий вид. Сэндвичи в виде черепашек нужно посыпать кунжутом, который с начало нужно обжарить. Выпекаем сэндвичи 20-25 минут, в разогретой духовке до 180-190 градусов.

Сэндвичи для детей

Готовые сэндвичи нужно охладить. Пока сэндвичи охлаждаются, нарезаем колбасу.

Сэндвичи для детей

Берём сэндвичи в виде лягушек разрезаем их пополам, но не до конца, с начало в каждый сэндвич кладём листик салата, потом помидорку и колбасу. Для украшения глаз мы возьмём гвоздику, вы можете придумать свой вариант

Сэндвичи для детей

Сэндвичи черепашки тоже разрезаем пополам, но теперь до конца. На одну часть сэндвича кладём листик салата , помидорку и колбасу, и всё это накрываем второй частью сэндвича. Если колбаса осталась то её можно подать к столу.

Сэндвичи для детей

Сэндвичи для детей

Вкусные и красивые сэндвичи для детей готовы.
Приятного вам аппетита!

Благодарим автора за вкусный рецепт приготовления сэндвичей для детей и ждём новых, красивых и инересных рецептов.
Автор: Лана Стар.

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое