Салат в виде букета цветов

06.03.2014
Автор:
Сиволап Ольга

Салат в виде букета цветов

красивый салат в виде букета цветов

Думаю что многие из нас любят когда за праздничным столом, блюда выглядят по праздничному. Вот и Наталья Пономарева придумала интересное украшение, для всеми любимого нами салата "Селедки под шубой"
Вы только посмотрите какой красивый получился букет цветов, думаю что такой салат обязательно удивит ваших друзей и близких, а также станет прекрасным дополнением к подарку.
Я думаю, что вам уже не терпится узнать, как же можно сделать такай красивый букет цветов.

Ингредиенты:
Картофель 3 4 шт.
Свекла 2 шт.
Морковь 4 шт.
Филе сельди 1 банка.
Яйцо 2 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез.
Салат листовой.
Редис 2 3 шт.
Помидоры черри 3 - 4 шт.
Оливки.
Лук зеленый.
Петрушка.
Укроп.
Редька дайкон.

Способ приготовления салата и оформление:

Салат букета цветов

Берем картофель, свеклу, морковь, яйца и отвариваем их до готовности. Можно овощи сварить в микроволновке. Затем овощи чистим и трем на крупной терке, яйца чистим и трем на мелкой терке.
Берем филе селедки и нарезаем его на небольшие кусочки. Лук чистим и мелко режем.
Теперь берем красивое блюдо и начинаем выкладывать слоями салат в форме букета. Сначала кладем немного картофеля, лука и промазываем майонезом, затем выкладываем оставшуюся картошку и опять промазываем майонезом. Далее яйцо + майонез и свекла + майонез.
Салат готов, остается его украсить и сделать из него букет цветов. Сделаем стебли из лука, ленточку из моркови и упаковку из листьев салата.
Цветы делаем из помидор, очень тоненько срезаем кожицу и закручиваем в виде розочек. Более подробно как делать розочки из помидор вы можете посмотреть здесь. Также делаем цветы из моркови, их Наталья делала специальным ножом для снятия спирали с овощей. Мелкие цветочки вырезаем из редьки дайкон с помощью формочки для мастики, если у вас нет формочки вы можете сделать шаблон из плотного картона и по нему вырезать. Красим цветы пищевым голубым красителем. Выкладываем готовые цветы на салат, добавляем листики из петрушки и делаем стебель и ленточку.
Все салат в виде букета цветов готов.

букета цветов

Салат в виде букета цветов

Если у вас есть интересные рецепты пишите и мы опубликуем их на сайте с вашим авторством.
Благодарим автора за прекрасный букет цветов.
Приятного аппетита!!!

автор

 

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:   ,
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое