Салат «Сердце из роз»

21.02.2014
Автор:
Сиволап Ольга

Салат "Сердце из роз"

Салат "Сердце из роз"

Скоро праздник 8 Марта и конечно же хочется приготовить что то вкусное и красивое для своих любимых женщин. Наталья Пономарева приготовила очень вкусный и красивый салат в форме сердца и украсила его сверху розочками из помидор. Я думаю что такой красивый букет роз приятно было бы получить в качестве подарка любой женщине или девушке.

Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
яйца 7 шт.
лук 200 гр.
огурец свежий 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика (по желанию).
майонез.
растительное масло (для жарки).
помидоры черри.
листья салата.

Приготовление салата:

Берем куриное филе и отвариваем его до готовности. Затем филе нужно остудить и мелко порезать. Также нарезаем мелко лук, заливаем его кипятком и оставляем примерно на 10 минут. Далее сливаем воду, а лук нужно промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Теперь каждое по отдельности яйцо нужно взбить, при этом немного нужно посолить. Выливаем яйцо на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду и жарим. Сначала обжариваем с одной стороны, а затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Так обжариваем все яйца по отдельности. В итоге у нас должно получится семь блинчиков. Их нужно остудить и нарезать тоненькой соломкой. Огурец так же нарезаем тонкой соломкой. Смешиваемвсе ингредиенты между собой: филе курицы, блинчики, лук, огурчик, немного посолить, добавить чеснок через пресс (по желанию) и заправить майонезом. Салат готов, остается его выложить на красивое блюдо в форме сердца. С помидор срезать острым ножом кожицу в виде спирали, скрутить из спиралей розочки. Более подробно как сделать розочку из помидорки можно посмотреть здесь. Края сердца выложить листьями салата, середину выложить розочками из помидор. Яичные блинчики придают нежный интересный вкус салату. Вместо отварного куриного филе можно использовать копчёное филе или окорочок.Приятного аппетита!!!

Салат "Сердце из роз"

Спасибо автору за прекрасную идею в оформление салата.

автор

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:   ,
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое