Салат с пророщенной чечевицей.

10.10.2013
Автор:
Сиволап Ольга

Салат с пророщенной чечевицей.

Салат с чечевицей.

В данном рецепте мы научимся проращивать чечевицу и приготовим из нее салат.

Для приготовления салата нам потребуется:

Чечевица -70 - 100 гр.
Свежий огурец – 1-2 шт
Помидор – 2 шт
Болгарский перец (желтый) – 0,5 шт.
Болгарский перец (красный) – 0,5 шт.
Оливковое масло -1 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Кунжут.

Чечевицу заливаем водой и оставляем на ночь, затем сливаем воду и выкладываем чечевицу на влажное вафельное полотенце или марлю.

Салат с чечевицей.

Салат с чечевицей.

Ставим в теплое место и следим за тем, чтобы полотенце или марля не были сухими. За 3  - 4 дня чечевица прорастёт, можно приготовить салат. Можно чечевицу прорастить ещё больше.

Салат с чечевицей.

Для этого помидоры, огурцы, болгарский перец нарезаем на кусочки, складываем в глубокую салатницу, добавляем пророщенную чечевицу.

Салат с чечевицей.

Салат с чечевицей.

Готовим заправку, для этого оливковое масло смешиваем с соевым соусом, лимонным соком, измельченным чесноком, сахаром, даем настояться 10 минут.

Салат с чечевицей.

Затем добавляем заправку в салат, перемешиваем, посыпаем кунжутом. Готово!

Салат с чечевицей.

Салат с чечевицей.

Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар.
TEXT.RU - 100.00%

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:  
Еще с сайта:
Комментарии к записи "Салат с пророщенной чечевицей."
Перейти к форме комментирования
  1. На фотографиях не чечевица, а маш!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое