Салат из баклажанов с сыром

21.10.2015
Автор:
Сиволап Ольга

Салат из баклажанов с сыром и помидорами.

Салат из баклажанов

Добрый день дорогие друзья, сегодня я хочу поделится с вами очень вкусным рецептом салата из баклажанов. НЕ только те кто любят баклажаны, останутся довольны, но и те кто первый раз попробует это блюдо. Но вкусы у всех нас разные, поэтому сначала сделайте немного салата из баклажан, а уже если он вам приглянётся приготовите побольше. Возможно этот рецепт и есть в интернете, я делала из того что у меня было под рукой. В этом году очень много наросло помидор, что я не знала куда их девать, вот поэтому во все блюда я и добавляла помидоры. Салат из баклажан получился по вкусу очень интересный и сытный. Дети также с большим удовольствием уминали его за обе щёки ))

Для приготовления салата из баклажан потребуется:
* Баклажаны.
* Помидоры.
* Сыр.
* Майонез.

Способ приготовления салата из баклажан:
Берём баклажаны, если они не молодые счищаем с них шкурку. Если баклажаны молоденькие, то чистить их не нужно, кожурка у них мягкая и вкусная. Я использовала для салата молоденькие баклажаны. Хорошо промываем их и нарезаем на кусочки непроизвольной формы. Затем наливаем в сковороду немного подсолнечного масла и жарим их до готовности. Если вам нельзя употреблять много жирного, то лучше сварить баклажаны в воде, а потом обжарить на масле. Так баклажаны не много впитают в себя масла. Я обжаривала до румяной корочки ).

Салат из баклажанов

Берём плотные помидоры, хорошо моем их и нарезаем соломкой. Кладём в глубокую чашку, где мы и будем с вами смешивать салат.

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Добавляем в нарезанные помидоры обжаренные баклажаны и сыр. Сыр я использовала колбасный, вы смотрите на своё усмотрение. От сыра зависит какой по вкусу получится салат. Поэтому кладите тот сыр, который вам нравится. Я очень люблю наш колбасный сыр, но он тоже бывает разный и не вкусный. Нарежем его тоже соломкой и добавим к нашим ингредиентам.

Салат из баклажанов

Перемешаем наш салат из баклажан и можно уже его кушать. Если вы майонез не добавляете, попробуйте по вкусу и добавьте немного соли.

Салат из баклажанов

Я добавила немного майонеза, так как у нас в семье все его очень любят и перемешала.

Салат из баклажанов

Всё, вкусный и необычный салат из баклажан готов. Выкладываем салат в салатницу и подаём на стол. Приятного вам аппетита. Буду благодарна если оставите отзыв.
Автор: Сиволап Ольга.

Салат из баклажанов

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:  
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое