Салат «Букет для невесты»

03.10.2014
Автор:
Сиволап Ольга

Салат "Букет для невесты"

Салат "Букет для невесты"

Букет для невесты - это обязательный атрибут на свадьбе. Каждый раз во время торжества невеста кидает его незамужним подружкам и по преданию, кто его поймает, в течение года выйдет замуж.
А ещё одна примета: салат в виде букета на свадебном столе сделает союз крепким и счастливым! А главное, что такой салат можно приготовить даже в домашних условиях! Он имеет довольно нежный вкус, поэтому понравится всем гостям!
Наталья Пономарёва приготовила салат с селёдкой, но вообще существуют и другие варианты: с грибами, с бужениной и т.д.

Ингредиенты для салата:
* Селёдка 1 шт. или 1 банка (360 гр.).
* Свёкла 2 шт.
* Огурец свежий 1 шт.
* Морковь 2-3 шт.
* Картофель 3 шт.
* Сыр 100 гр.
* Яйцо 1 шт.
* Молоко 60 гр.
* Мука 1 ст.л.
* Масло подсолнечное 2 ст.л.
* Майонез 150 гр.
* Чеснок по вкусу ( 3 зуб.).
* Листья салата 1 пучок.

Способ приготовления салата:
Селёдку нужно очистить от костей, если она целая, а если из баночки, то выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Затем порезать селёдку небольшими кусочками и выложить на блюдо в виде круга, покрыть майонезной сеточкой. Огурец мелко нарезать (можно натереть на крупной тёрке), выложить на селёдку и покрыть опять майонезной сеточкой.
Предварительно отвариваем в подсолёной воде морковь и картофель в мундире. Остудить и очистить. Морковь натереть на средней тёрке, выложить поверх огурца, покрыть майонезной сеточкой, картофель-на крупной тёрке, так же покрыть майонезом.
Теперь нужно испечь два блинчика. Для этого взбить венчиком молоко, муку, яйцо, соль и 1 ложку подсолнечного масла. На сковороде, смазанной немного маслом, испечь блинчики.
Свёклу предварительно отварить с кожурой (или купить готовую), почистить и натереть на мелкой тёрке. Сыр так же натереть на мелкой тёрке. Смешать свёклу, сыр, чеснок (через пресс), заправить небольшим количеством майонеза. Блинчики намазать сырносвёкольной смесью и свернуть в рулетики, порезать поперёк на кусочки шириной 1,5 см. Остатками смеси покрыть салат и выложить сверху релетики, оформить зеленью салата. Вот и всё! Салат "Букет для невесты" готов! Кидаю всем незамужним!!!! Удачи!
Приятного аппетита!!!
Благодарим автора за интересный и оригинальный рецепт салата "Букет невесты".

автор

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:   ,
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое