Роллы с фасолью,овощами,зеленью и сыром.
Роллы с фасолью,овощами,зеленью и сыром.
Роллы с начинкой из фасоли,овощей,зелени и сыра можно подать к столу как закуску,а так же можно взять с собой на пикник.
Для приготовления роллов с фасолью,овощами,зеленью и сыром понадобится:
1. 150 гр. красной фасоли
2. 1 не большая морковь
3. 1 не большая красная луковица
4. 150 гр. твёрдого сыра
5. 1 пучок зелени петрушки или шпината
6. 3 шт. тонгоко лаваша
7. 1 с.л. лимонного сока
8. 1 ст.л. оливкового масла
9. Соль по вкусу
10. Вода для приготовления фасоли.
Способ приготовления:
Для начала приготовим фасоль, так как это займёт не мало времени. Для этого зальём фасоль водой и оставим не менее, чем на 4 часа, затем сменим воду и сварим до готовности в течении полтора часа, включив средний огонь.
С готовой фасоли сливаем оставшуюся воду и готовим пюре. Фасолевое пюре солим, добавляем лимонный сок, оливковое масло и хорошо перемешиваем. Для начинки роллов подготавливаем следующие ингредиенты: морковь и сыр натираем на средней тёрке красную луковицу очищаем и очень мелко нарезаем, зелень петрушки или листья шпината моем.
Затем берём лаваш и равномерно тонким слоем распределяем пюре из фасоли.
На пюре из фасоли выкладываем мелко нарезанный красный лук, на лук выкладываем зелень петрушки или листья шпината,
далее слой моркови и последний слой сыра.
Лаваш с начинкой сворачиваем в рулеты. По желанию рулеты разогреваем в духовке.
Рулеты режем на небольшие кусочки одинакового размера, выкладываем на тарелочку и подаём с маслинами.
Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар.
Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.
