Роллы с фасолью,овощами,зеленью и сыром.

19.11.2013
Автор:
Сиволап Ольга

Роллы с фасолью,овощами,зеленью и сыром.

Роллы

Роллы с начинкой из фасоли,овощей,зелени и сыра можно подать к столу как закуску,а так же можно взять с собой на пикник.

Для приготовления роллов с фасолью,овощами,зеленью и сыром понадобится:

1. 150 гр. красной фасоли
2. 1 не большая морковь
3. 1 не большая красная луковица
4. 150 гр. твёрдого сыра
5. 1 пучок зелени петрушки или шпината
6. 3 шт. тонгоко лаваша
7. 1 с.л. лимонного сока
8. 1 ст.л. оливкового масла
9. Соль по вкусу
10. Вода для приготовления фасоли.

Способ приготовления:

Для начала приготовим фасоль, так как это займёт не мало времени. Для этого зальём фасоль водой и оставим не менее, чем на 4 часа, затем сменим воду и сварим до готовности в течении полтора часа, включив средний огонь.

Роллы

С готовой фасоли сливаем оставшуюся воду и готовим пюре. Фасолевое пюре солим, добавляем лимонный сок, оливковое масло и хорошо перемешиваем. Для начинки роллов подготавливаем следующие ингредиенты: морковь и сыр натираем на средней тёрке красную луковицу очищаем и очень мелко нарезаем, зелень петрушки или листья шпината моем.

Роллы

Затем берём лаваш и равномерно тонким слоем распределяем пюре из фасоли.

Роллы

На пюре из фасоли выкладываем мелко нарезанный красный лук, на лук выкладываем зелень петрушки или листья шпината,

Роллы

Роллы

далее слой моркови и последний слой сыра.

Роллы

Роллы

Лаваш с начинкой сворачиваем в рулеты. По желанию рулеты разогреваем в духовке.

Роллы

Рулеты режем на небольшие кусочки одинакового размера, выкладываем на тарелочку и подаём с маслинами.

Роллы

Роллы

Приятного аппетита!

Автор: Лана Стар.
TEXT.RU - 100.00%

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:  
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое