Плов в курином рулете

02.03.2014
Автор:
Сиволап Ольга

Плов в курином рулете

Плов в курином рулете

Сегодня мы приготовим с вами плов, но это будет не просто плов. Мы его завернем в куриный рулет. Думаю что приготовив такое блюдо вы очень удивите своих гостей и друзей. Спасибо за идею Елене Тюфекчи.

Для приготовления плова нам понадобится:

Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Куриная грудка 1 шт.
Рис 100 гр.
Приправа карри.
Растительное масло.
Соль.
Вода.

Способ приготовления плова:

Берем репчатый лук очищаем его и мелко нарезаем, морковь будем тереть на средней терке.

Плов в курином рулете

Теперь в сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем в нем лук до лёгкого золотистого цвета, а затем добавляем морковь и слегка все обжариваем, затем добавляем рис (у меня была смесь дикого и белого ароматного риса, но можно взять и обычный длиннозёрный рис), добавляем воду, солим, накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности риса.

Плов в курином рулете

Берем куриную грудку и срезаем у нее филе, разрезаем вдоль по всей длине но не до конца, раскрываем, отбиваем, солим с обеих сторон.

Плов в курином рулете

Теперь выкладываем на край куриного филе готовый плов.

Плов в курином рулете

Сворачиваем в рулет и закрепляем края куриного филе маленькими деревянными шпажками. Из данного количества ингредиентов у меня получилось два рулета.

Плов в курином рулете

Рулеты выкладываем в форму для запекания, растительное масло смешиваем с приправой карри, смазываем рулеты и ставим в разогретую до 180-200 градусов и запекаем в течение 20-25 минут.

Плов в курином рулете

Готовые куриные рулеты нарезаем на кусочки и подаём с овощами.

Плов в курином рулете

Плов в курином рулете

Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар.

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое