Наполеон — быстрый тортик.

Торт наполеон давно полюбился многими и в интернете можно найти кучу рецептов и картинок как ее приготовить. Ведь он  готовиться очень просто но получается очень вкусно. А если его еще красиво украсить то он займет достойное место на вашем столе. Сегодня Елена Функ  покажет нам и расскажет как красиво и оригинально можно сделать торт Наполеон, который будет прекрасно смотреться за вашим столом.

1 - яйца 3 шт.

2 - 200 гр. сахара

3 - 2 п. ванилина

4 - 2 ст/л муки

5 - 1 ст./л крахмала

6 - 500 мл. молока

7 - 250 гр. сливочного масла.

8 - 0,5 банки вареной сгущенки ( можно не добавлять )
9 - готовое слоенное тесто 500-600 гр.

 

Берем готовое слоеное тесто 500-600 гр. и вырезаем из него заготовки  26 см. в диаметре и выпекаем  коржи. Коржи получаются воздушные и поэтому Елена разрезала их еще  вдоль  и смазывала кремом.

Яйца + сахар + ваниль взбить и добавить муку с крахмалом, хорошо все перемешать. Разводим эту массу холодным молоком и варим на среднем огне пока не  загустеет. Нужно постоянно помешивать венчиком. Снимаем с огня и добавляем кусочек масла, это для того чтобы крем не покрывался корочкой. Дать крему остыть  Взбить  масло до бела добавит полбанки вареной сгущенки. Затем смешиваем  масло с заварным кремом и промазываем коржи.
Верх обсыпаем одним из коржом.
Листики цветка  делаем из теста... Вырезаем стаканом из готового теста и выпекаем.. Потом разрезаем пока еще горячие  по вдоль и  выкладываем на тортик. Получается как вы видите очень красиво.