Ленивые вареники.
Ленивые вареники.
Дорогие друзья сегодня мы с вами поговорим как приготовить ленивые вареники быстро, просто и вкусно.
Когда у вас мало времени или нет желания готовить, то этот рецепт как раз для вас подойдет. Вареники получаются по этому рецепту очень нежные и вкусные. Поможет нам справится в приготовлении этого блюда Светлана Шнип. Светлана очень любит готовить и баловать своих родных. Вы уже на сайте не раз встречали интересные и вкусные рецепты о Светланы.
Ингредиенты для ленивых вареников:
1 - Сахар 50 гр.
2 - Творог 500 гр.
3 - Мука 60 гр.
4 - Яйцо 1 шт.
5 - Соль.
6 - Сливочное масло.
Все ингредиенты приготовили и приступаем к приготовлению ленивых вареников. Берем творог любой жирности и если он крупный, то его нужно протереть через дуршлаг. Творог должен быть однородной массой. Теперь берем творог и его растираем с солью и сахаром, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем до однородной массы. Остается добавить в творожную массу муку и опять хорошо перемешать, тесто должно получиться липкое. Если тесто получается жидкое, то можно добавить еще муки, возможно в твороге было много воды. Все тесто для ленивых вареников готово. Берем разделочную доску на которой будем делать вареники и посыпаем на нее немного муки. Теперь берем кусочек теста выкладываем его на разделочную доску и посыпаем сверху мукой. Теперь раскатываем тесто в пласт примерно толщина должна получится 0,5 см., вырезаем вареники как вам нравиться, также можно использовать формочки для выпечки или любые другие.Все ленивые вареники готовы, остается их приготовить. Берем кастрюлю в которой будем готовить вареники, наливаем в нее воду, добавляем соль и доводим воду до кипения. Когда вода закипит опускаем туда готовые вареники и варим пока они не всплывут, это примерно 2 - 4 минуты. Готовые вареники достаем шумовкой, выкладываем их на блюдо и смазываем сливочным маслом. Если кто то любит со сметаной то по вашему желанию добавляете сметану Ну вот и все ленивые вареники, которые тают во рту готовы.
Если вам понравилась статья поделитесь с друзьями.
Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.
