Курица с рулетиками из теста с овощами.

08.08.2013
Автор:
Сиволап Ольга

Курица с рулетиками из теста с овощами.

Курица с рулетиками из теста с овощами.

Очень вкусное блюдо быстрого приготовления,которое можно подать на обед или ужин.

Для приготовления данного блюда нам потребуется на 4 порции :

Куриное филе (или куриные ножки) – 300 гр
Морковь – 2-3 шт.
Репчатый лук – 1-2 шт
Соль - по вкусу
Специи – по вкусу
Растительное масло
Для теста :
Вода – 50 мл
Яйцо – 1шт.
Мука -1 стак.

Способ приготовления:
Куриное филе или ножки нарезаем на небольшие кусочки, солим, добавляем специи и обжариваем на растительном масле до готовности.

Курица с рулетиками из теста с овощами.

 Тем временем замешиваем крутое тесто, накрываем салфеткой и даём отдохнуть 20 минут.

Курица с рулетиками из теста с овощами.

Готовим начинку для рулетиков : морковь трём на средней тёрке, лук мелко нарезаем (лук обжарить по желанию). Далее морковь смешиваем с луком.

Курица с рулетиками из теста с овощами.

Отдохнувшее тесто раскатываем в тонкий пласт, равномерно выкладываем начинку из моркови и лука, сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки толщиной 2 см.

Курица с рулетиками из теста с овощами.

Курица с рулетиками из теста с овощами.

Курица с рулетиками из теста с овощами.

Курица с рулетиками из теста с овощами.

Затем возвращаемся к ранее приготовленной курице, добавляем немного воды, доводим до кипения, кладём рулетики из теста с овощами, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут. Готово!

Курица с рулетиками из теста с овощами.

При подаче посыпать зеленью.

Курица с рулетиками из теста с овощами.

Приятного аппетита!
Автор: Лана Стар.
TEXT.RU - 100.00%

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Метки записи:  
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое