Красивое печенье в форме «Скорлупки»
Красивое печенье в форме "Скорлупки".
Добрый день дорогие друзья. Сегодня мы с вами приготовим интересное песочное печенье в форме "скорлупок". Печенье готовится достаточно просто, а получается очень вкусно. Такое печенье можно приготовить с кремом. Крем может быть любой, например из яичного белка или сливок. Также печенье можно украсить ягодами или кусочками фруктов. Такое печенье обязательно понравится вашим детям и также вы сможете удивить своих гостей. Печенье бывает различных видов, но мы приготовим с вами песочное. Наши скорлупки получатся вкусные, ароматные и красивые.
Ингредиенты для приготовления печенья:
100 гр. - сливочного масла.
100 гр. - сахара в тесто и 100 гр. в крем.
1 чайная ложка - ванильного сахара.
200 гр. - муки.
1 шт. - яйцо.
2 шт. - яичного белка.
100 гр. - мороженого(любое кроме белого).
Приготовления печенья "Скорлупки":
Берём 100 гр. сливочного масла, немного размягчаем его и добавляем сахар. Затем масло нужно растереть с сахаром.
В растертую массу добавляем одно яйцо и хорошо всё перемешиваем.
Затем добавляем 200 гр. муки и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто, заворачиваем его в плёнку и ставим в холодильник.
Берём яичную скорлупу, из неё будем делать форму нашим печенькам. Укрываем яичную скорлупу фольгой, делаем из неё несколько форм.
Достаём тесто из холодильника, раскатываем из него небольшие кружочки толщиной 0,2 мм и вырезаем кромку похожею на звёздочку.
Берём яичную скорлупу обтянутую фольгой, кладём на неё вырезанную кромку из теста.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем скорлупки минут 15.
Теперь сделаем крем для печенья, берём два яйца отделяем белок от желтка. В белки добавляем сахара, взбиваем до пышной пены, чтобы крем стекал плавной струёй.
Украшаем скорлупку взбитым яичным кремом и небольшим кусочком мороженого.
Наше печенье в виде "Скорлупок" готово, приятного вам аппетита! Получается печенье с десертом. Такое блюдо можно приготовить на детский праздник. Благодарим автора за вкусный и интересный рецепт, ждём новых необычных рецептов.
Автор: Лана Стар.
Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.
