Красивое печенье в форме «Скорлупки»

26.07.2015
Автор:
Сиволап Ольга

Красивое печенье в форме "Скорлупки".

Красивое печенье в форме "Скорлупки".

Добрый день дорогие друзья. Сегодня мы с вами приготовим интересное песочное печенье в форме "скорлупок". Печенье готовится достаточно просто, а получается очень вкусно. Такое печенье можно приготовить с кремом. Крем может быть любой, например из яичного белка или сливок. Также печенье можно украсить ягодами или кусочками фруктов. Такое печенье обязательно понравится вашим детям и также вы сможете удивить своих гостей. Печенье бывает различных видов, но мы приготовим с вами песочное. Наши скорлупки получатся вкусные, ароматные и красивые.

Ингредиенты для приготовления печенья:

100 гр. - сливочного масла.
100 гр. - сахара в тесто и 100 гр. в крем.
1 чайная ложка - ванильного сахара.
200 гр. - муки.
1 шт. - яйцо.
2 шт. - яичного белка.
100 гр. - мороженого(любое кроме белого).

Приготовления печенья "Скорлупки":
Берём 100 гр. сливочного масла, немного размягчаем его и добавляем сахар. Затем масло нужно растереть с сахаром.

Красивое печенье в форме "Скорлупки".

В растертую массу добавляем одно яйцо и хорошо всё перемешиваем.

Красивое печенье в форме "Скорлупки".

Затем добавляем 200 гр. муки и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто, заворачиваем его в плёнку и ставим в холодильник.

IMG_3552

Берём яичную скорлупу, из неё будем делать форму нашим печенькам. Укрываем яичную скорлупу фольгой, делаем из неё несколько форм.

IMG_3554

Достаём тесто из холодильника, раскатываем из него небольшие кружочки толщиной 0,2 мм и вырезаем кромку похожею на звёздочку.

IMG_3556

Берём яичную скорлупу обтянутую фольгой, кладём на неё вырезанную кромку из теста.

IMG_3557

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем скорлупки минут 15.

IMG_3560

Теперь сделаем крем для печенья, берём два яйца отделяем белок от желтка. В белки добавляем сахара, взбиваем до пышной пены, чтобы крем стекал плавной струёй.

IMG_3561

Украшаем скорлупку взбитым яичным кремом и небольшим кусочком мороженого.

Красивое печенье в форме "Скорлупки".

Наше печенье в виде "Скорлупок" готово, приятного вам аппетита! Получается печенье с десертом. Такое блюдо можно приготовить на детский праздник. Благодарим автора за вкусный и интересный рецепт, ждём новых необычных рецептов.
Автор: Лана Стар.

Copyright © Внимание! Сайт http://krasivo-vkusno.ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.


Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
Самое комментируемое
Самое читаемое